كاشير المطاعم والكافيهات · مصر والسعودية واليمن
برنامج كاشير مطاعم وكافيهات في مصر، الصالة والمطبخ والتوصيل على شاشة واحدة
طاولات وشاشة مطبخ KDS وطلبات تطبيقات التوصيل في واجهة واحدة، وتكلفة كل طبق بتتحسب من الوصفة نفسها علشان تعرف هامش الربح الحقيقي. وبيكمل شغله لو النت قطع. اعرف المكونات السبعة لنظام إدارة المطاعم.
- +500 عميل شغال
- دعم أول سنة داخل السعر
- يكمل شغل لو النت قطع
ثلاث مشاكل بتوجع أي مطعم — والنظام بيقفلها
الطلب اللي بيضيع بين الكابتن والمطبخ، وأجهزة التوصيل المتفرقة، وتكلفة الطبق اللي بتتقدّر بالتخمين.
طلب بيضيع بين الكابتن والمطبخ
الطلب يوصل شاشة المطبخ فور تأكيده، موزّع على محطات التحضير. أي إضافة جديدة بتتبعت لوحدها من غير تكرار الطلب الأصلي.
أجهزة توصيل على الكاشير
طلبات تطبيقات التوصيل بتدخل على نفس شاشة الكاشير والمطبخ، وتقدر توقف صنف أو تعدّل سعره من مكان واحد.
تكلفة الطبق بالتخمين
كل طبق ليه وصفة. مع البيع، الخامات بتتخصم من المخزون، وتعرف تكلفة الطبق الفعلية وأرباحه.
مميزات برنامج كاشير المطاعم: من استقبال الزبون لقفل الوردية
برنامج كاشير المطاعم من إيكو نظم بيغطي دورة التشغيل كاملة: الطاولات، المطبخ، التوصيل، والتكلفة.
خريطة طاولات بحالة كل طاولة
الصالة الرئيسية والتراس على خريطة واحدة، وكل طاولة فاضية أو مشغولة أو طالبة الحساب، مع اسم الجارسون والمبلغ.
- نقل طاولة وتعليق طلب وإضافة صنف لاحقًا
- تقسيم الشيك على عدد الأشخاص أو الأصناف
- حجز الطاولات من غير تضارب في المواعيد
- منيو QR يطلب منه الزبون من تليفونه
شاشة المطبخ KDS بدل الورق
طلبات الصالة والتوصيل والسفري في شاشة واحدة، بالطاولة والجارسون والإضافات، وتنقسم على محطات المطبخ (المشويات، المشروبات).
- الطلب يظهر فور التأكيد من غير ورق
- منع ضياع أو تأخر الطلبات
- تذكرة مطبخ تلقائية لطلبات التوصيل
إضافات وملاحظات تصل المطبخ بالظبط
زيادة جبنة، بدون بصل، طبق حاري: الإضافة بتغيّر السعر تلقائيًا وبتوصل المطبخ مكتوبة بوضوح. وعروض الكومبو بتتفعّل لوحدها.
- أجهزة تابلت للكابتن لتسجيل الطلب من الطاولة
- إرسال الإضافات الجديدة بس للمطبخ
- عروض كومبو ووجبات بسعر ترويجي
حساب مناديب التوصيل بالمبلغ المطلوب تحصيله
كل مندوب والطلبات اللي معاه والمبلغ اللي لازم يسلّمه، وطلبات التطبيقات والتيك أواي في طابور واحد مع الصالة.
- تعديل الأسعار وإيقاف صنف على كل التطبيقات من مكان واحد
- قفل الوردية وتسوية الإكراميات
- تنبيه بالطاولات المفتوحة قبل الإغلاق
إمكانيات زادت في الإصدار الجديد
أدوات اتضافت للمطاعم والكافيهات في 2026 بناءً على طلبات عملائنا، وكلها شغالة من نفس البرنامج.
منيو QR للضيوف من غير تطبيق
تطبع الكود وتحطه على الطاولة. الضيف يمسحه بموبايله ويشوف المنيو بالعربي والإنجليزي بالأسعار الحالية، من غير تسجيل ولا تحميل. أي تعديل في السعر أو الأصناف بيظهر فورًا.
شاشة الويتر على الموبايل
الجارسون يفتح الطاولة من موبايله أو التابلت، يسجل الطلب بالإضافات والملاحظات، ويبعته للمطبخ من مكانه. الطلب بيوصل شاشة المطبخ في ثانية من غير ما يروح للكاشير.
حجز الطاولات بالوقت وعدد الأفراد
تسجل الحجز باسم العميل ورقمه وعدد الأفراد والوقت، والطاولة بتظهر عليها علامة في خريطة الصالة قبل الميعاد. حضر، لم يحضر، إلغاء: كله من نفس الشاشة.
- شاشة المطبخ بتطبع تذكرة كل قسم على طابعته تلقائيًا (شواية، مشروبات، حلويات)
- صورة كل طبق جنب اسمه على شاشة المطبخ
- حذف طبق بعد إرساله للمطبخ بصلاحية وسبب، وتقرير بالإلغاءات والهدر
- نسبة خدمة للصالة، ورسوم توصيل بالمنطقة، وحساب كل طيار بالمطلوب تحصيله
- دمج طاولتين، تقسيم الفاتورة، ونقل الطلب من طاولة لطاولة
- نقاط ولاء ومحفظة للعميل الدايم، وإرسال الفاتورة على واتساب
- شؤون العاملين: شيت البصمة والحضور والمرتبات للكابتن والشيف والكاشير (إضافة اختيارية)
- ربط تطبيقات التوصيل لاستقبال الطلبات تلقائيًا (يحتاج إعداد ربط وإنترنت)
تكامل مع تطبيقات التوصيل في كل سوق
اختار بلدك وشوف التطبيقات المدعومة، ولو النت قطع الصالة والمطبخ بيكملوا.
المطاعم في مصر
المطاعم في السعودية
المطاعم في اليمن
بدون إنترنت
تركيب كاشير المطعم: من أول مكالمة لأول وردية
- عرض توضيحي على مثال شبه مطعمك — صالة وكافيه وتوصيل على نظام حقيقي.
- عرض سعر خلال 24 ساعة عمل — على عدد الأجهزة والفروع والموديولات.
- إعداد المنيو والوصفات — أصنافك وإضافاتها وتكلفة كل طبق.
- تدريب الكابتن والكاشير ووردية حية — بنشغّل معاك أول وردية من غير ما المطعم يتقفل.
أخطاء بتكلّف المطاعم فلوس
الأخطاء دي مش بتبان في الصندوق بس بتبان في الهامش:
- تسعير الطبق بالتقدير من غير حساب تكلفة الخامات.
- عدم تحديث أسعار الخامات لما تتغير.
- تابلت منفصل لكل تطبيق توصيل.
- عدم تسجيل الفاقد والتالف في المطبخ.
- الاعتماد على إحساس الشيف بدل أرقام الطبق.
ابدأ من حساب تكلفة الطبق من الوصفة، واقرأ دمج تطبيقات التوصيل على شاشة واحدة.
مؤشرات تتابعها يوميًا وأسبوعيًا
المؤشرات دي بتحول إدارة المطعم من تخمين لأرقام:
- مبيعات كل قناة: صالة، تيك أواي، تطبيقات.
- نسبة تكلفة الطعام لكل طبق.
- زمن التحضير في الذروة.
- عدد وأسباب الطلبات الملغاة.
- الأطباق الأعلى ربحًا.
وللمطاعم بتفاصيل أكتر شوف صفحة برنامج المطاعم والكافيهات ونظام إدارة الطلبات.
جرّب حاسبة الخسارة الشهرية وشوف كام بيضيع في فروق الدرج والتالف والجرد اليدوي بأرقامك أنت.
نظام كاشير سحابي للمطاعم: الصالة والمطبخ والتوصيل في مكان واحد
نظام الكاشير السحابي للمطاعم لازم يتعامل مع حاجات مش موجودة في المحلات العادية: طاولات بتتفتح وتتقفل، ومطبخ بيستلم الطلب حسب المحطة، وتطبيقات توصيل بتبعت طلبات في نفس الوقت. في إيكو نظم البيع بيشتغل محليًا على الجهاز فمبيقفش مع انقطاع النت، والتقارير بتتزامن للسحابة لما الاتصال يرجع.
وبعد البيع بتحتاج تعرف الربح: حساب تكلفة الطبق من الوصفة هو أساس التسعير، ودمج تطبيقات التوصيل على شاشة واحدة بيوفر تابلت لكل تطبيق. وللدورة الكاملة من الطلب للتسليم شوف نظام إدارة الطلبات.
وبحسب نوع النشاط، تقدر تقرأ برنامج المطاعم والكافيهات أو تقارن بين الكاشير السحابي والهجين قبل ما تقرر.
اقرأ كمان: إدارة الطاولات في المطعم ونظام كاشير الكافيه.
الأسئلة الأكثر شيوعًا عن كاشير المطاعم
شوف الكاشير شغال على منيو شبه منيو مطعمك
سجّل بياناتك في دقيقة، ونحدد معاك موعد عرض توضيحي، وبعدها عرض سعر على مقاس مطعمك.